El colágeno es una proteína estructural clave que se encuentra en el cuerpo humano y representa aproximadamente el 30% de todas las proteína s presentes en el organismo. Es una proteína fibrosa que forma la estructura de tejidos como la piel, los huesos, los músculos , los tendones y los ligamentos, brindándoles resistencia, elasticidad y firmeza. Además, desempeña un papel fundamental en la reparación de tejidos, la cicatrización de heridas y la salud de las articulaciones.
Existen diferentes tipos de colágeno en el cuerpo, siendo el colágeno tipo I el más abundante y presente en la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Otros tipos de colágeno incluyen el tipo II, presente en el cartílago, y el tipo III, presente en la piel, los músculos y los vasos sanguíneos. A medida que envejecemos, su producción en el cuerpo disminuye, lo que puede llevar a la pérdida de elasticidad y firmeza en la piel, el deterioro de las articulaciones y la debilidad de los huesos y músculos
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