El chef colombiano que ganó el «Oscar» de la cocina cuenta qué sintió al recibir reconocimientoEl reconocido chef Juan Manuel Barrientos y su restaurante Elcielo, ubicado en Washington, obtuvieron la primera estrella Michelin
para Colombia. Se trata de la máxima distinción del mundo de la gastronomía y por eso este profesional quiere abrir las puertas para que la comida de su país siga destacando. Escucha qué sintió cuando se enteró del reconocimiento.
¿Ya le gustan los fríjoles o no?
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