La espirulina, el superalimento que nos llevará a Marte: un kilo equivale a una tonelada de verduras

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Un kilo equivale a una tonelada de verduras EqInvestigacion habla con Pedro Duque, que explica cómo este superalimento que ha conquistado el espacio equiposuperalimentos

En un lago en medio del desierto han descubrieron el que muchos consideran el superalimento más completo: la espirulina. Incluso en una zona de África, ha acabado con los problemas de malnutrición. A 400 kilómetros sobre sus cabezas, la espirulina ha conquistado el espacio. Es un alimento básico para los astronautas ya que unEquipo de Investigación entrevista a Pedro Duque, uno de los dos únicos astronautas españoles.

Duque explica que la Agencia Espacial Europea potencia el consumo de la espirulina porque"tiene bastante potencial para al principio formar la base de la alimentación del astronauta".porque se pueden cultivar de forma muy intensiva dentro de un bote", afirma el ministro de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno, añadiendo que los astronautas están"muy limitados por el espacio que hay dentro de las naves".

 

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