La demanda española de platos más saludables, por encima de la media mundial

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En general, en España se come bien, aunque lo de nuestra dieta mediteránea sea un vago recuerdo en miles de hogares. Los nuevos horarios, la presión comercial...

Se demanda más oferta de comida a domicilioCasi el 80% de los encuestados asegura que la crisis de laDurante los meses de. Según el barómetro FOOD 2020, el 74% de los españoles tuvieron que aumentar su presupuesto en la alimentación del hogar.

La nueva normalidad ha cambiado la forma de consumir. Durante estos meses, hemos pasado más tiempo en los hogares que en los. El 96% de los españoles espera que los restaurantes desarrollen su oferta de servicio a domicilio y recogida en los próximos meses. La demanda de los españoles es la más alta de Europa.

, haciéndolo en su gran mayoría a restaurantes con los que estaban familiarizados. Son muy pocos los que optaron por pedir a establecimientos que no conocían.Según este estudio, los restaurantes españoles se encuentran entre los más afectados por la crisis, ya que elsin ofrecer ningún tipo de servicio .

, superando también a la media europea situada en el 65%. Como dato positivo, el análisis revela que el 49% de los establecimientos de España estima haber obtenido nuevos clientes durante estos meses.

 

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