La AESAN lo tiene claro: se pueden vender melones, sandías y otras frutas cortadas, pero con estas condiciones

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Es normal en algunos supermercados, fruterías, etc., encontrarnos ya con algunas frutas ya cortadas, ya sea por marketing de venta para que estas empresas...

y permitiendo a los empresarios seguir con esta practica pero siempre y cuando se respeten algunas condiciones.Según este informe, el Reglamento Nº 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios , recoge en su artículo 1, entre otras, varias cuestiones:. Los operadores garantizarán la seguridad alimentaria a lo largo de la cadena alimentaria, empezando en la producción primaria.

Durante la manipulación en el punto de venta, la posible transferencia de microorganismos patógenos que pueden estar presentes en la corteza de las frutas hacia el interior de las mismasEspecialmente, el corte a partir de frutas contaminadas en su parte externa

 

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No es bueno comprarla persona que esté mucho una sandía entera.y si te la cortan al momento?😏

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