donde aseguran que tienen mucho que decir sobre la creación de esta bebida -o una que se le parecía mucho-.es el lugar, y la Kola-Coca o 'anís celestial' el producto En este pueblo, hace casi 140 años, tres socios pusieron en marcha una destilería que desde 1892 se convirtió en proveedora de la Casa Real por concesión de la reina regente María Cristina de Austria.
Tal fue el éxito de esta bebida en nuestras fronteras que en 1885 uno de los tres socios, Bautista Aparici,y presentó el producto en Filadelfia, y un año después el farmacéutico Una bebida practicamente idénticahojas de coca, nuez de cola y agua de soda , la misma receta que se elaboraba en Aielo, a diferencia del agua fría que se incluía en la receta original de este pueblo de Valencia.
Mientras que la Coca-Cola norteamericana empezó a recorrer y conquistar el mundo, en Aielo de Malferit continuaron elaborando otros jarabes similares, pero la Kola-Coca desapareció cuando a mediados de la década 50 del siglo pasado, según cuenta la leyenda, representantes de Coca-Cola visitaron la fábrica de Aielo y
A otros les gusta la Coca Loca
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