Iñaky de la Cuesta y Moncho López estudiaron Ingeniería Informática y Físicas, respectivamente, pero ejercen desde 2006 de panaderos enAunque el año pasado dieron entrada como socio capitalista a Comess Group para crecer, Iñaky de la Cuesta y Moncho López mantienen el control de un negocio que han amasado
a partir de unos pocos ingredientes: esfuerzo, entusiasmo y realismo.ha necesitado mucho tiempo de cocción y, como el buen pan, masa madre, en este caso padre. es el ideólogo de un negocio que arrancaba en 2006 en Madrid y que él sigue viendoy disfrute de acceso ilimitado a todo el contenido web de Expansión
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