En la región de Galicia, la devoción se lleva a la mesa en forma de tarta.
Este postre se trata de uncoronadoy su origen se remonta al año 1924, cuando la repostería más importante de Santiago de Compostela,, decidió ponerla en la parte superior de la tarta a modo de sello personal, sin saber que este se convertiría en todo unDenominación de Origen ProtegidaLa tarta aparece y adquiere popularidad gracias a las, ya que los peregrinos, una vez que ya habían culminado su viaje, decidían ir a comer y este postre aparecía...
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