Guía para leer las etiquetas de los alimentos: ¿Qué significa la «E» con un número detrás?

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Es común ver en nuestros alimentos códigos como E621 o E303, que indican los aditivos de ese producto

Al ir a comprar un producto, mucha gente se fija en su etiqueta. Ya sea para ver laque tiene, sus calorías o los nutrientes que aportará. Y en multitud de ocasiones encuentran en estas etiquetas que miran minuciosamente unas «E» seguida de un código numérico.

 

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