Después de unas navidades en las que probablemente hayamos comido más de la cuenta ha llegado el momento de volver a la rutina y reestablecer nuestra dieta habitual. De esta manera, dejamos el roscón de Reyes y los polvorones a un lado para volver a las frutas y las verduras, dos de los grandes pilares de la pirámide nutricional.
Pero no solo eso. Consumir frutas y verduras de temporada es una opción a tener en cuenta por su sabor, porque no es lo mismo consumir un producto que ha crecido en condiciones óptimas que otro que lo ha hecho en invernadero. Según cuentan desde el Ministerio, las frutas y hortalizas de temporada también son más saludables y nos aportan los nutrientes que necesitamos en cada época del año.
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