, este popular pescado es otro de los que más mercurio acumula, con 0,391 ppm.límites de mercurio que deben cumplir los pescados
para ser aptos para el consumo. Para los pescados en general, el límite europeo se establece en 0,5 ppm, mientras que para los que más cantidad acumulan, este se sitúa en 1,0 ppm. Así, incluso los que más cantidad tienen no superan el máximo fijado por la normativa europea., que deben prestar especial atención al mercurio presente en el pescado.
Hay errores. No se explica bien que con el mismo nombre tipo Caballa que está la Real o la del Sur .La primera es muy grande y la otra pequeña.Quien pone los cartelitos no se entera.Y e quel lo explica tampoco lo tiene claro. No separa bien los tipos de atún por ejemplo.
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