La recuperación del empleo y de la actividad económica en España ha permitido que de los 738.969 trabajadores con los que cerró el último mes de 2020 se haya pasado a tan solo 102.548 en el último día de diciembre. La reincorporación de 653.065 afiliados al mercado laboral ha tenido al turismo como el sector principalmente beneficiado, ya que en las siete grandes actividades ligadas a los viajes se recuperaron 384.
La evolución de ambos subsectores, sin embargo, muestra un perfil diferente. Mientras que el empleo es más estable en el sector hotelero, la sensibilidad de bares, restaurantes y cafeterías a un incremento o un ajuste de la demanda se ha traducido en la salida o la entrada de miles de trabajadores a ERTE. Entre enero y febrero de 2021, la cifra de suspensiones de empleo creció en 79.521 personas y solo un mes después bajó en 79.489 personas.
Unos porcentajes similares en seis de las actividades turísticas que analiza la estadística del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, con la excepción de las agencias de viajes. Este subsector arrancó 2021 con 24.942 empleados en ERTE y lo cerró con 11.358, lo que supone que solo ha podido reincorporar al 45% de sus plantillas.
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