El truco para hacer la tortilla perfecta, según la chef del restaurante donde se hacen más de 25 tipos diferentes

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Sin duda la tortilla de patata es motivo de orgullo gastronómico nacional, aunque conseguir dejarla en su punto y elaborar la tortilla perfecta, tiene su miga.

más de 25 versiones diferentes de este platoLa chef asegura que no conoce a nadie que no le guste la tortilla de patata, y que es un plato de esos que nos recuerda a la infancia.

Por eso, ellaLos trucos de la experta en tortillas, porque para hablar de cantidad dependerá del tamaño de la tortilla que queramos elaborar. Según cuenta en una entrevista a-porque ella del equipo

 

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Ojo que cocina la patata tres o cuatro horas 😂😂😂 Debe hacer la tortilla en crockpot, como se ha hecho toda la vida (nótese el sarcasmo)

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