, esta dieta tiene en cuenta que"hay unos genes denominados SIRT que silencian el ADN o parte de él y las sirtuinas son enzimas que se sintetizan a partir de estosSe conocen 7 sirtuinas, y existen elementos naturales presentes en ciertas plantas que pueden aumentar su nivel en el organismo.
Otra dieta más que pasará de moda en un tiempo, cuando se descubra que son más los perjuicios que los beneficios, como la Dukan y tantas otras.
En mi época lo que estaba de moda era el 'Método Dukan'.
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