Los menús diarios de los restaurantes españoles han perdido una tercera parte de sus clientes, según AECOC.La pandemia de coronavirus, y las restricciones de aforo y de movilidad derivadas, están teniendo múltiples impactos en nuestros hábitos de consumo.
Obviamente, la situación ha favorecido este trasvase de consumo desde los bares y restaurantes hacia los hogares, vinculado principalmente al fenómeno del teletrabajo. En concreto, ocho de cada diez consumidores cocina al mediodía todos o casi todos los días, mientras que el 40% gasta más en productos para cocinar en casa.
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