La subida del precio en la alimentación es uno de los quebraderos de cabeza de muchos hogares españoles: en los últimos dos años el precio medio de los alimentos ha crecido en un 27%, pero un buen número de alimentos ha registrado subidas por encima del 30%. Unos incrementos que han supuesto un golpe al poder adquisitivo de las familias.
Esto equivale a que el litro de leche se ha incrementando 0,38 euros de media, hasta situarse en los 1,29 euros. También a que la docena de huevos pase de 2,28 euros a 3,15 euros, mientras que el kilo de arroz ha subido a 1,80 euros desde 1,34 euros. En tasa interanual, el IPC de los alimentos ha soportado subidas superiores al 15% desde octubre de 2022 a marzo de 2023.
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