Estos alimentos son todavía más perjudiciales porque la fibromialgia y el dolor que esta provoca se ha asociado a una, es decir, con un intestino que deja pasa más sustancias que pueden ser perjudiciales y que provocan inflamación, dolor y fatiga, síntomas característicos de la enfermedad.
Desde la clínica de nutrición Alimmenta recomiendan, a grandes rasgos, que la alimentación de las personas con fibromialgia sea:, por su alto contenido en fibra, antioxidantes y vitaminas, que ayudan, por ejemplo, a combatir el estreñimiento y a controlar el peso., como legumbres, frutos secos… Las de origen animal que procedan del pescado, los huevos o las carnes blanca en lugar de las rojas.
Hay nutrientes o sustancias, especialmente micronutrientes, que las personas con fibromialgia necesitan en mayor cantidad.Deben ingerir un mínimo de 1.500 mg al día, pues las personas con fibromialgia tienden a perderlo con más facilidad. Es común en ellas tener intolerancia a la lactosa, pero pueden obtener el calcio que necesitan de las semillas, los frutos secos, el pescado azul, el tofu o las legumbres.La ingesta mínima de este oligoelemento debe estar entre 400 – 1.
La dieta, en todo caso, deberá ser supervisada por un dietista-nutricionista para adaptarla a las necesidades de cada persona con fibromialgia y sus circunstancias.- McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, et al. Do antioxidant micronutrients protect against the development and progression of knee osteoarthritis? Arthritis Rheum. 1996;39:648-56.
-8. Kurz B, Jost B, Schünke M. Dietary vitamins and selenium diminish the development of mechanically induced osteoarthritis and increase the expression of antioxidative enzymes in the knee joint of STR/1N mice. Osteoarthritis Cartilage. 2002;10:119-26.