Detectan listeria en un lote de salmón ahumado

Madrid .- La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha activado una alerta alimentaria tras detectarse la bacteria “Listeria monocytogenes” en un lote de salmón ahumado de la marca Joalpesca distribuido en Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Murcia.

En concreto, se trata del “Salmón ahumado host C/P-E”, de origen español, envasado en planchas de 1 y 1,5 kilogramos, con número de lote E675C1528 3, código de barras 2249134 011409 y fecha de caducidad del próximo 14 de agosto de 2023, ha detallado la Aesan en su página web este viernes.La distribución inicial ha tenido lugar en esas cinco autonomías, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras regiones.

La información es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

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