¿Cuánto tiempo hay que hervir los frascos de vidrio para esterilizarlos y sellarlos al vacío?

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Esterilizar y sellar correctamente los frascos de vidrio es un paso fundamental para poder conservar algunas preparaciones que no se van a consumir inmediatamente, como mermeladas o salsas, y que de lo contrario se ven expuestas a distintas bacterias, hongos y otros microorganismos que pueden estropearlas.

conservar algunas preparaciones

que no se van a consumir inmediatamente, como mermeladas o salsas, y que de lo contrario se ven expuestas a distintas bacterias, hongos y otros microorganismos que pueden estropearlas.Lo primero que es importante tener en cuenta antes de esterilizar y sellar un frasco de cristal es si éste es resistente al calor.

 

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