Después de su triunfo en Ibiza y Formigal , Roto ha llegado a Zaragoza para ofrecer su amplia carta de especialidades. Lo ha hecho situándose en el conocido 'pulmón verde' de la capital aragonesa. Aunque esto le ha traído alguna que otra polémica, el Parque Grande José Antonio Labordeta se está convirtiendo en el sitio favorito de los quioscos gastronómicos.
Para los que prefieren este abre bocas en formato caliente se encuentran las croquetas de gambón por 12,50 euros o las alcachofas confitadas y terminadas a la brasa con salsa romescu por 15. Entre sus especialidades se encuentran hasta siete opciones de arroces para mínimo dos personas. El precio medio es de unos 30 euros y destacan algunos como el arroz de carabineros, el arroz negro con alioli y zamburiñas y el arroz de chuletón.
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