Javier Sanz y Juan Sahuquillo, DEL restaurante Cañitas Maite , ganadores de la última edición del Concurso a la Mejor Croqueta, en Madrid Fusión. — GRUPO CAÑITAS
, porque"muchas veces con la misma receta de toda la vida sale una totalmente distinta; hacerla es siempre un riesgo". La perfección cuesta, pero para quien la consigue es garantía de éxito y lo demuestran más allá delEn esa séptima convocatoria del concurso resultaronque además se hicieron con el Premio Cocinero Revelación y triunfaron en la competición de escabeches.
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