2- Pelamos las patatas, las chascamos y las añadimos al sofrito.4- Cubrimos con agua y dejamos hacerse durante unos 20 minutos .7- Reservamos unos minutos y servimos.Lenteja pardina , ajo, pimiento verde y rojo, zanahoria, puerro, calabacín, tomate, patatas, pimentón, sal y aceite de oliva.1- Cortamos las verduras en trozos y las sofreímos en la cazuela con un poco de aceite. El tomate al final.3- Cuando hierva, echamos las patatas trozeadas .5- Cortamos los ajos.
Puerro, cebolla, zanahoria, calabacín, apio, tomate y patatas, aceite de oliva, cebollino y sal.1- Cortamos las verduras y con ellas hacemos un sofrito en la cazuela. Por orden: cebolla, puerro, zanahorias, patatas calabacín y tomate.3- Cubrimos con agua y llevamos a ebullición. Dejamos cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.5- Servimos decorando con cebollino.Garbanzos cocidos , calamar, cebolla, tomate, ajo y fumet o caldo de pescado.
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