Se compone con aceite de oliva, zumo de naranja, jugo de lima, sirope de agave y sal. Este aliño da un toque ácido al plato, que potencia los sabores y da más frescura a la ensalada.La base es la intensa salsa de soja. Le añadimos un poquito de jengibre, vinagre de arroz y aceite de oliva.El azúcar puede ayudarnos a mejorar una ensalada. Mezclamos aceite de oliva, sal y vinagre con mermelada sin azúcar de frutos rojos.
Estos cinco aliños son propuesta de Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette:"Son solo algunos ejemplos de todas las posibilidades que existen,que tengamos a mano para conseguir la mezcla perfecta".
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