Cómo preparar una deliciosa lasaña a la carbonara, un clásico en la cocina italiana

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Dentro de la comida italiana es uno de los platos que más encontramos. Su origen se remonta en la Antigua Grecia tras su término proceder del griego ‘lasagnum’. Pasaron los años y la receta fue heredada por el imperio romano que finalmente acabaron modificándola tras incluir las láminas propias de la lasaña.

2. Para realizar el relleno, nos dispondremos a picar la cebolla en trozos pequeños y pondremos la mantequilla en una olla.

4. Cuando veamos que la cebolla se encuentra transparente, procedemos a añadir el beicon e intentaremos que no se haga demasiado. 6. Después procedemos a añadir la nata y lo dejaremos hervir durante aproximadamente 10 minutos para que la nata se una con los demás ingredientes. 8. Ahora es cuando vamos a empezar a montar nuestra lasaña.

 

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