4 recetas con los nuevos cereales de moda: amaranto, trigo sarraceno, avena y cebada
La avena es uno de los alimentos que sin duda te ayuda a perder peso de forma saludable. Entre sus ventajas está que reduce los triglicéridos y el llamado “colesterol malo” y pasa por ser uno de los mejores alimentos cardiosaludables. Además de gran ayuda para aquellas personas que tienen la presión alta y de cara a los deportistas contribuye a aumentar la resistencia.
Como adelgazante sus ventajas no sólo vienen de su capacidad para regular nuestros niveles de colesterol y azúcares sino también por su gran poder saciante que se traduce en un equilibrio psicológico siempre importante cuando estamos en ese proceso siempre complicado de perder peso. El poder saciante de la avena viene de su alto contenido es hidratos de carbono de absorción lenta , que permite controlar los niveles de azúcar en sangre.
Está demostrado que la avena te ayuda a mejorar el índice cintura-altura, que es un indicativo de la distribución de nuestra grasa corporal y por tanto de nuestro estado de salud. Y es que un valor alto evidencia un sobrepeso que hoy está demostrado que está directamente relacionado con enfermedades cardiovasculares. El índice cintura-altura nos marca el riesgo de sufrir un infarto sea de miocardio o isquémico.
De cara al objetivo de perder peso, uno de las mejores formas de tomar este cereal es haciéndote agua de avena. La elaboración es realmente muy sencilla y rápida. Los ingredientes son 2 litros de agua mineral, 100 gramos de avena integral y el jugo de medio limón. Para preparar el agua de avena comienza por mezcla y batir un vaso de agua con la avena hasta conseguir que la mezcla sea homogénea. A continuación agrega todo el agua restante y vuelve a batir.
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