Una de las cosas que mejor definen a España es su sabrosa y variada gastronomía, un hecho que se debe, además de por todo el producto de calidad, de los aliños, salsas y restantes componentes con los que cuentan cada uno de los platos.
, Realizamos el pesto, y para ello tenemos que realizar una trituración de los ingredientes hasta obtener una especie de pasta. La podemos hacer en el mortero, o también utilizar la batidora de alimentos. Cuando tengamos elaborado el pesto, vamos añadiendo aceite de oliva virgen hasta obtener una textura cremosa.
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