Con la llegada de la Semana Santa aparece una tradición centenaria de la gastronomía: hacer torrijas. Este postre típico y delicioso de esta festividad religiosa está elaborado con ingredientes tan sencillos como el pan, la leche y el huevo. Es todo un clásico en las mesas de España durante tiempos de Cuaresma, pero a decir verdad es posible realizarlas durante todo el año.
Además, debemos evitar que las torrijas se toquen unas con otras, para asegurar que el alimento sea bien conservado y preserve su textura y sabor durante varios meses. Para poder consumirlas en cualquier momento del año de una forma segura, es vital tener cuidado con el proceso de descongelación y hacerlo de la manera correcta, sin caer en prisas innecesarias que pueden estropear nuestro dulce.
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