hasta obtener dos cucharaditas y media de pulpa. Mezclamos media cucharadita con el yogur y una pizca de sal. Añadimos el agua y removemos hasta dejar una textura más líquida. Guardamos en la nevera.Cortamos las berenjenas lavadas en rodajas de unos 8 mm y hacemos lo mismo con la cebolla. Pelamos y troceamos los tomates y los reservamos. Salpimentamos y cocinamos la berenjena y la cebolla al.
Jata GR555A Plancha de asar antiadherente fabricada en España con resistencia M Magic. Superficie: 46 x 28 cm. Libre de PFOA. 2500 W de potenciaCalentamos, después, dos cucharadas de aceite en una sartén o cazuela y doramos durante 30 segundos el ajo restante. Añadimos los tomates, el pimentón y la cúrcuma, y salpimentamos. Removemos y cocinamos a fuego medio-alto durante unos 15-20 minutos .
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