, que con su inseparable gorra y un perfil alejado de ese estrellato mediático que tanto se estila entre algunos cocineros subía de categoría un par de años después de conseguir la segunda.
Se ve que a Micheiln antes le costaba volver por esta bonita casona del siglo XVIII de Villaverde de Pontones -dicen que es uno de los restaurantes más bonitos de la guía- pero ahora ha cogido carrerilla., que desde el minuto cero comparte proyecto como responsable de sala y que ayer recogía el premio junto a él.Cocina sosegada
Quienes prefieran cenar, además de ver las detalladas instrucciones para llegar hasta allí y la política de reservas y cancelaciones de la casa, tendrán que abonar 137 o 167 euros por persona si se prefiere el menú más largo. De nuevo sin contar las bebidas.
Mapa: todos los restaurantes con Estrellas Michelin 2020 en España
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