por todas las causas y relacionada con el cáncer. La tendencia se observó independientemente de si se consideraron carbohidratos refinados o mínimamente procesados.ingesta altapor todas las causas. No se observó una asociación clara entre la ingesta de carbohidratos refinados o mínimamente procesados y el riesgo de mortalidad en las mujeres.
Por el contrario, la ingesta total de grasas y la ingesta de grasas saturadas en las mujeres mostraron una asociación inversa con el riesgo de mortalidad por todas las causas y relacionada con el cáncer. Concluyeron que este hallazgo no respalda la idea de que el consumo elevado de grasas sea perjudicial para la longevidad en las mujeres.mortalidad
solo en las mujeres podría explicar parcialmente las diferencias en las asociaciones entre los sexos", afirma el doctor Takashi Tamura. "Alternativamente, otros componentes distintos de la grasa en las fuentes alimentarias de grasa pueden ser responsables de la asociación inversa observada entre la ingesta de grasa y la mortalidad en las mujeres", añade.carbohidratos
y grasas, como las dietas extremadamente bajas en carbohidratos y grasas, son ahora estrategias dietéticas populares destinadas a mejorar la salud, incluido el tratamiento del síndrome metabólico.pueden no ser la estrategiapara promover la longevidad, ya que sus beneficios a corto plazo podrían verse superados por el riesgo a largo plazo.
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