para darles sabor. Sin embargo, no siempre son lo que creemos. La Unión Europea realizó un plan de control en 2021 para estudiar el. El resultado: el 48% de las muestras de orégano estaban adulteradas con hojas de olivo o mirto; también el 17% de la pimienta, y el 6% del azafrán, entre otras.
, por eso mismo cambiarlas por productos sin valor reduce el coste de producción y aumenta el margen de beneficio de quienes incurren en este fraude.En vez de ir a la carnicería, muchas veces acudimos directamente a los estantes de, es probable que no se trate de ternera, ni tampoco de cerdo, sino de caballo, asegura el Portavoz de la OCU, Manuel Vivas:"Es mucho más barata que la carne de vacuno, por eso la introducen en preparados tipo hamburguesa".
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