poliinsaturados. Por eso son un verdadero manjar para deportistas.7 de cada 10 calorías del huevo provienen de las grasas, pero son grasas monoinsaturadas que nos ayudan a regular el colesterol. Además, los huevos cuentan con una alta concentración de fosfolípidos, que son unas grasas que ayudan a combatir la inflamación.Las judías, como buenas legumbres que son, tienen un bajo contenido en grasas, pero las que contienen beneficiosas para nuestro cuerpo.
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