4 trucos para disfrutar sin engordar cuando comes fuera de casa

05 de Junio de 2021 - 11:56 CEST por Mariana Chacón Comentar Cuando comes en casa es mucho más fácil mantener las buenas costumbres en la mesa, y más aún si conoces las recetas de celebrities como Paula Echevarría, quien se prepara una cena a base de brotes verdes que ayuda a amanecer menos hinchada.

2. Los aperitivos que mejor sientan "Los aperitivos suelen llevar mucha sal, y aunque la sal no tiene calorías, te lleva a comer en exceso porque aumenta la sensación de hambre. Esta es la razón de que los aperitivos abran el apetito. El problema es que no nos enteramos de si tomamos o no demasiada sal porque a veces ni siquiera somos capaces de detectarla", explica el Dr. Nicolás Romero, autor del libro Comer bien para bien estar.

Además, te animan a que practiques el mindful eating, es decir, que te concentres en la experiencia de cada bocado: "Come despacio, te permitirá disfrutar más de la comida, ser más consciente de las porciones que consumes y hará que tu cuerpo tenga sensación de saciedad con menos cantidad de alimentos y haga una digestión más ligera".

4. Postre: ¿sí o no? Para las más golosas este es su talón de Aquiles pero siempre existen alternativas con las disfrutar de un final feliz: "Es aconsejable elegir fruta de temporada o un sorbete de limón sin alcohol. Si eres un amante del dulce, podrás darte el gusto con una infusión endulzada con miel y limón o, si no hay más remedio, compartir con otros comensales".

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