10 recetas con setas para animar tu menú de otoño

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Con la llegada del otoño y sus habituales lluvias, es muy común que proliferen las setas comestibles de todo tipo, las cuales son muy valoradas en la cocina...

Además de la boloñesa o la carbonara, se puede optar por acompañar los tallarines de una facilísima pero sabrosa crema de nata y setas, a la que se le puede añadir un poco de pimienta negra u otras especias.Tan simple como adquirir en el mercado los hojaldres que vienen ya listos para montar con el relleno que se desee. Aprovechando estos meses de otoño, por qué no rellenarlos de nuestras setas favoritas y un poco de verdura.

Se trata de una receta muy típica para las masas de pizza, que además se puede acompañar de nata o de tomate y de diferentes especias, como orégano o pimienta negra.Para dar un toque de sabor diferente al guiso de pollo, una receta muy tradicional, se puede optar por añadir setas como los boletus, champiñones o setas de cardo.

 

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