تستخدم معظم البيوت الميكرويف في تسخين الأكلات والأطعمة المختلفة؛ إلا أن خبراء التغذية يحذرون دائمًا من تسخين بعض الأكلات والمشروبات فيه، كما يجب ألا يتم تسخين أنواع معينة من الطعام أكثر من مرة داخله.
الدكتورة فرح حسين، استشاري التغذية العلاجية والإكلينيكية، تعرفنا على قائمة الأطعمة التي يجب عدم تسخينها، وأهم النصائح اللازمة لذلك:تحتوي الخضروات على النترات، وعند تسخينها في الميكروويف تتحول إلى النيتروزامين الذي قد يسبب الإصابة بالسرطان، لذلك يُحذر من تسخين الخضروات الطازجة حتى إذا كان بداخلها قطع دجاج أو لحم لأنها تفسد العناصر الغذائية الموجودة في الخضروات وبالتالي لا يُستفاد الجسم منها.
ينصح بتسخين اللبن عن طريق وضعه في وعاء على البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة ثم يبرد حتى يصبح دافئا قبل إعطائه للطفل.إعادة تسخين القهوة في الميكروويف يفقدها الكثير من قيمتها ومذاقها، ونكهتها ويصبح مذاقها مر.تجنب تسخين الأطعمة أكثر من مرة لأن ذلك يؤدي إلى زيادة نمو البكتيريا والتسمم الغذائي.يجب طهي السمك جيدًا، ولا يفضل تسخينه داخل الميكروويف لأنه ينتج الكثير من الروائح غير مستحبة.- عدم تسخين الأكلات أكثر من مرة داخل الميكروويف لأن ذلك يتسبب في إفسادها.- عدم تغطية العلبة أو الطبق داخل الميكروويف.
- استعمال الأواني والأطباق الزجاجية عند تسخين الأطعمة لأن التسخين في المواد البلاستيكية يشكل خطرًا كبيرا علي الصحة. - يحذر من تسخين وجبات الأطفال داخل الميكروويف، لأنها قد تسبب لهم الكثير من الأمراض نظرًا لقلة مناعتهم وضعف نمو جهازهم الهضمي.- يُمنع وضع الأطباق البلاستيك والفويل داخل الميكروويف.
اااا
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »