تتسائل ست البيت بشكل متكرر عن طريقة التفرقة بين عرق «الفلتو والتربيانكو» وعن طرق استخدام كل منهم.
تقول مروة أسامة الرئيس التنفيذي لأرض الخير، إن العرق الفلتو هو أنسب قطعة لحوم تصلح للشواء، حيث يتم لف العرق جيدا ليصبح"رول" متساوي ثم يتم تقطيعه شرائح والحجم يكون حسب الاستخدام، ثم يتم تتبيله والتي يفضل أن يوضع بها اللحم فترة كافية ثم يتم التسوية. وأشارت خلال لقائها مع الشيف سارة عبد السلام في برنامج «سنة أولى طبخ» على بانوراما فوود، أن عرق التربيانكو هو المخصص لعمل اللحمة الباردة، كما يمكن عمل البسطرمة البيتي منه.
وأوضحت الشيف سارة عبد السلام، أن طريقة عمل البسطرمة البيتي بسيطة جدا، وهي عبارة عن خلطة ثوم مع بهارات ويغلف بها العرق جيدا حتى نمنع دخول الهواء للحم، وتترك حتى النضج.
لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
لست البيت.. تعرفي على قطع اللحوم المناسبة للشواء| فيديولست البيت.. تعرفي على قطع اللحوم المناسبة للشواء
مصدر: akhbarelyom - 🏆 20. / 51 اقرأ أكثر »
البيت الأبيض: انتخابات الرئاسة تعقد في موعدها 3 نوفمبرأعلن البيت الأبيض، اليوم الأحد، أن انتخابات الرئاسة الأمريكية ستعقد في موعدها في 3 نوفمبر المقبل... تنتون وتنتن 😕
مصدر: ElBaladOfficial - 🏆 11. / 59 اقرأ أكثر »
في أولى أيام عودة مسارح البيت الفني..الجمهور يجتاز كورونا ويرفع شعار كامل العددشهدت أولى أيام عودة نشاط البيت الفني للمسرح في مسارحها الأساسية بالأمس ، إقبالاً جماهيريًا كبيرًا، حيث رفعت جميع المسارح لافتة كامل العدد، و ذلك طبقا لسعة كل مسرح و التي لا تتعدي ٢٥٪ من سعة المسرح الاصلية و ذلك تطبيقا لقرار رئيس مجلس الوزراء بهذا الشأن، و مع تطبيق كافة الاجراءات الاحترازية والتباعد الاجتماعي التي نصت عليها وزارة الصحة داخل المسرح حفاظا على سلامة الجميع.
مصدر: AlAhramGate - 🏆 5. / 63 اقرأ أكثر »
إقبال جماهيري كبير خلال عيد الأضحى على عروض البيت الفني للفنون الشعبيةإقبال جماهيري كبير خلال عيد الأضحى على عروض البيت الفني للفنون الشعبية
مصدر: AlAhramGate - 🏆 5. / 63 اقرأ أكثر »
البيت الفني للمسرح يقدم مجموعة متنوعة من العروض المسرحية رابع أيام عيد الأضحىالبيت الفني للمسرح يقدم مجموعة متنوعة من العروض المسرحية رابع أيام عيد الأضحى
مصدر: AlAhramGate - 🏆 5. / 63 اقرأ أكثر »
ارتفاع الإصابات.. البيت الأبيض: أمريكا في مرحلة جديدة من وباء كوروناقالت منسقة فريق العمل المعني بفيروس كورونا في البيت الأبيض، ديبورا بيركس، إن الولايات المتحدة....
مصدر: ElBaladOfficial - 🏆 11. / 59 اقرأ أكثر »