، وضع أوراك الفراخ في تتبيلة عبارة عن زبادي وملعقة صلصة وملح وفلفل أسود وبابريكا وزعتر وزيت حتى يُكسب الشيش طاووق لون ذهبي وتصبح هشة، وترك أوراك الفراخ في التتبيلة قبل يوم من وضعها على النار.
بعد ذلك يتم وضع أوراك الفراخ في أسياخ خشب مع البصل والطماطم وفلفل ألوان ثم وضعها في مقلاة شوي أو «جريل» به بعضا من الزيت الساخن على النار، قبل إضافة الخل لتسريع عملية التسوية مع استمرار التقليب لمدة 10 دقائق؛ لتقدم ساخنة على ورق بقدونس أو كزبرة.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: baladtv - 🏆 14. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: baladtv - 🏆 14. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: baladtv - 🏆 14. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: baladtv - 🏆 14. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: baladtv - 🏆 14. / 51 اقرأ أكثر »