في ظل الاعتماد على المصنعات الغذائية واللحوم والوجبات السريعة، تفتقر النظم الغذائية في المدن بشكل خطير إلى الألياف النباتية، وقد يؤدي ذلك في نهاية المطاف إلى عجز البشر عن هضم المواد النباتية الصعبة مثل الفواكه والخضروات. على الرغم من أن الفواكه والخضروات تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي البشري، فقد بدأ العلماء مؤخرا في فهم كيفية تعامل أجسامنا مع المركب العضوي الأكثر وفرة على وجه الأرض: السليلوز، وهو المادة الصلبة التي تبطن جدران خلايا النباتات.
وفي العينات المأخوذة من الصيادين وجامعي الثمار، وسكان الريف، والبشر القدماء الذين عاشوا قبل ما بين 1000 إلى 2000 عام، كانت الأنواع الثلاثة من الميكروبات وفيرة. وفي المجتمعات الحديثة والصناعية، كانت نفس الميكروبات المعوية "نادرة بشكل واضح". وكتب مؤلفو الدراسة، بقيادة عالمة الأحياء الدقيقة سارة مورايس: "تشير هذه النتائج مجتمعة إلى انخفاض هذه الأنواع في الأمعاء البشرية، ومن المحتمل أن يتأثر ذلك بالتحول نحو أنماط الحياة في المدن".
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: youm7 - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »
وزارة الزراعة تعلن افتتاح منفذ لبيع اللحوم فى الدقهليةأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى عن افتتاح منفذ لبيع اللحوم بمحافظة الدقهلية بسعر التكلفة، والخضروات الطازجة بسعر الجملة، وذلك ضمن مبادرة وزارة الزراعة ' من خير مزارعنا لاهالينا '
مصدر: youm7 - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: Shorouk_News - 🏆 13. / 53 اقرأ أكثر »
مصدر: Shorouk_News - 🏆 13. / 53 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: youm7 - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »