، حتى تبدأ في الكشف عن أسرارها، وتحديدًا مدينتي سيدي براني والنجيلة غرب مدينة مرسى مطروح، حيث يبدأ موسم جمع الترفاس أو الفقع أو الكمأة بصحراء مصر الغربية، ويتميز بأهمية كبرى نظرًا لتهافت الخليجيين من الدول العربية على شرائه لقيمته الغذائية العالية، بالإضافة إلى دخوله في العديد من الأدوية وويرتبط نمو فطر الترفاس بغزارة الأمطار دون تدخل من الإنسان، فكلما زادت كمية الأمطار خاصة في شهري أكتوبر ونوفمبر، كلما توفرت كمية كبيرة منه في المناطق الصحراوية بينما تقل كميات الإنتاج في حالة قلة الأمطار.
ويتمتع الترفاس بسمعة كبيرة في جميع الدول العربية خاصة الكويت والإمارات والسعودية ولكن تختلف أسماؤها، فتعرف في السعودية بالفقع وفي بعض البلاد بالترفاس وبشجرة الأرض أو بيضة الأرض أو بيضة البلد أو العسقل، لكن أول منطقة ظهر بها في صحراء العلمين بالساحل الشمالي في نهايات القرن قبل الماضي. وتبين أن ماء الترفاس أو الكمأة تعد مضادا حيويا مهما ضد البكتيريا، وتعالج العديد من أمراض العيون، وكان العرب قديما يستخدمونه في علاج المياه البيضاء والزرقاء والرمد الربيعي.
والترفاس منه عدة أنواع مثل الزيدي ولونه يميل إلى البياض وحجمه كبير، والخلاسي لونه أحمر وهو أصغر من الزيدي، وهو في بعض المناطق ألذ وأغلى في القيمة من الزيدي، والجبى ولونه أسود وهو صغير جدا، ومنه الأحمر وهو فقع نادر مرتفع الثمن، ومنه الهوبر ولونه أسود وداخله أبيض وهو أردأ أنواع الكمأة، ويظهر قبل ظهور الكمأة الأصلية وهو يدل على أن الكمأة ستظهر قريبا.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: akhbarelyom - 🏆 20. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: akhbarelyom - 🏆 20. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: akhbarelyom - 🏆 20. / 51 اقرأ أكثر »