تقول الدكتورة أميرة نزيه القصاص، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية لـ"بوابة الأهرام"، إن احتياج جسم الإنسان للطعام يتزايد خلال فصل الشتاء، وذلك نتيجة التغيرات البيولوجية، وقصر النهار، وقضاء أوقات أطول داخل البيوت، مشيرة إلى أن الكثيرين يقبلون على تناول أطعمة فى برد الشتاء دون معرفة أهميتها، مثل تناول حمص الشام، أو الكرنب وغيرهما من الأطعمة التى ينتعش وجودها على موائد الطعام طوال موسم البرد.
وأضافت: لتناول حمص الشام أهمية بالغة فى فصل الشتاء وكل الأوقات، حيث أنه غنى بالألياف، والأحماض الأمينية، والبوتاسيوم، والماغنيسيوم، كما يحتوى علي مضادات الأكسدة، ما يجعله مفيدا فى تعزيز أداء الجهاز المناعى للجسم، والحد من الإصابة بالأمراض السرطانية، موضحة أن شوربة العدس غنية بالألياف، وهى مصدر هام للحديد والأحماض الأمينية، والزينك، والفولات، والبوتاسيوم، والسيلينوم، مضادات الأكسدة.
وأوضحت الدكتورة أميرة أن الجسم يحتاج فى فصل الشتاء إلى دعم جهاز مناعته بالأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الطماطم والفلفل الملون، والفواكه، والسبانخ، إضافة إلى البروكلى، والقرنبيط، والكرنب، وذلك لاحتوائها علي مضادات الأكسدة المفيدة والواقية للجسم، مشيرة إلى أهمية تناول اللحوم ، إضافة إلى الحليب، والمكسرات واللب السورى، موضحة أن تلك الأطعمة تقضى على اكتئاب الشتاء، حيث أنها غنية بالتريبتوفان الذى يستخدم فى تصنيع السيروتونين، وهو المسئول عن تحسين المزاجية لمن يتناول تلك الأطعمة.
منوهة إلى أهمية تناول البطاطا المشوية، حيث أنها أفضل بديل للأطعمة الغنية بالسكريات، ولأنها تحتوى على البيتاكاروتين، وهو مفيد جدا لصحة العين والجلد، لافتة إلى أهمية تناول قدر كاف من الماء يوميا طوال فصل الشتاء، للحفاظ على رطوبة الجسم، وتجنب الجفاف الذى قد يكون له تأثيرات سلبية على البعض، كما يجب الحرص على تناول المكسرات والفواكه بين الوحبات، مع ممارسة الرياضة لإنتاج هرمونات تحسين المزاج، والحد من الشعور باكتئاب فصل الشتاء، إلى جانب مراعاة تناول الزبادى وعسل النحل للحفاظ على صحة الجهاز الهضمى.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: ElBaladOfficial - 🏆 11. / 59 اقرأ أكثر »
«قبل موسم الشتاء».. روشتة الوقاية من الأمراض المعدية للأطفالقال الدكتور جمال سامي أستاذ طب الاطفال بجامعة عين شمس ومحافظ الفيوم الأسبق، أن نسبة الحساسية في مصر تتراوح من 12%- 15%، وبالتالي لابد من الوقاية وتناول التطعيمات المطلوبة عند تغير الفصول وتحديدا في موسم الشتاء. وأشار
مصدر: AlMasryAlYoum - 🏆 19. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: AlAhramGate - 🏆 5. / 63 اقرأ أكثر »