كتبت- أسماء مرسي: طهي البيض من الأمور البسيطة، لكن ما لا يعرفه الكثير أن طهيه في درجات حرارة عالية يُؤدي إلى نتائج عكسية على صحة القلب، وفقا لموقع "eatthis". طريقة خاطئة لطهي البيض قلي البيض من أكثر الطرق شيوعا لتحضيره، لكنه قليه على نار عالية ليس هو الخيار الأمثل لصحة القلب. الزيت والزبدة يحتوي الزيت على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، خاصة عند استخدامه على نار عالية.
أكسدة الزيوت عندما يتم طهي الزيت في درجات حرارة عالية، يتعرض لأكسدة، ما يؤدي إلى تغير تركيبه الكيميائي، وزيادة خطر الإصابة بالتهاب في الجسم. إليك بعض النصائح لقلي البيض بطريقة صحية: 1. طهي البيض دون إضافة أي دهون أو سعرات حرارية تقريبا. 2. استبدل الزبدة ببدائل صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو. 3. تناول البيض مسلوقا، فهي طريقة صحية لا تتطلب إضافة أي دهون. 4. تناول البيض مع الخضار الورقية الداكنة، مثل اللفت، السبانخ، الجرجير، البروكلي.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »
مصدر: masrawy - 🏆 6. / 63 اقرأ أكثر »