Verdens ældste kogebog har en opskrift på påskelam

Er du på jagt efter en ny måde at lave påskelam på? Så prøv en 4.000 år gammel opskrift.Forskere fra Yale University har afprøvet en 4.000 år gammel lammegryderet, som du selv kan forsøge dig med i påsken – endda i to versioner.Babylon lå i Mesopotamien, et område, der strakte sig fra Irak og ind i det nuværende Syrien og Tyrkiet.

Det amerikanske universitet Yale sikrede sig 40.000 af disse lertavler. Blandt dem fandt forskerne private og offentlige breve; der var digte, vittigheder og lister over husdyr og ejendele. Maden var overraskende lækker, fortæller forskerne i videoen. Lammegryden blev bedre, desto længere den fik lov at simre, for så kom alle de forskellige smage frem.»Mad er vigtigt, fordi det kan fortælle os utrolig meget om menneskenes kultur, økologi og teknologi.

Forskere er ikke sikre på, om opskrifterne på lertavlerne blev brugt af almindelige mennesker. Kun uddannede personer kunne skrive. Dertil kommer, at flere af ingredienserne nok har været dyre.Måske var maden forbeholdt eliten eller de kongelige. En del forskere mener også, at det var retter, der skulle ofres til guderne.

Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter

Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.

Nu afslører SpaceX, hvad der gik galt med verdens største raketEn kædereaktion af begivenheder førte til, at Starship-fartøjet eksploderede på sin anden flyvning med 24.000 km/t. Nu peger alt på et nyt forsøg i marts.
Kilde: ingdk - 🏆 6. / 63 Læs mere »

Ny rapport: Hvid brint kan dække verdens forbrug i hundredvis af årEnorme brintdepoter i jordens skorpe – også kaldet hvid brint – dukker op rundt omkring i verden. Dansk energiprofessor kalder det »ekstremt interessant«.
Kilde: ingdk - 🏆 6. / 63 Læs mere »

USAs GEUS: Hvid brint kan dække verdens forbrug i hundredvis af årEnorme brintdepoter i jordens skorpe – også kaldet hvid brint – dukker op rundt omkring i verden. Dansk energiprofessor kalder det »ekstremt interessant«.
Kilde: ingdk - 🏆 6. / 63 Læs mere »

USA's GEUS: Hvid brint kan dække verdens forbrug i hundredvis af årEnorme brintdepoter i jordens skorpe – også kaldet hvid brint – dukker op rundt omkring i verden. Dansk energiprofessor kalder det »ekstremt interessant«.
Kilde: ingdk - 🏆 6. / 63 Læs mere »

Francis Ngannou er gået fra hjemløs til nådesløs, og nu møder han verdens bedste boksereCamerounske Francis Ngannou skal fredag aften møde britiske Anthony Joshua i et meget imødeset boksebrag.
Kilde: DRSporten - 🏆 19. / 51 Læs mere »

Dansker købte sin første racercykel for to år siden - snart kører hun mod verdens bedsteDen 24-årige Amanda Poulsen kørte sit første cykelløb i april, men skal allerede til januar køre på World Touren.
Kilde: DRSporten - 🏆 19. / 51 Læs mere »