Tur til USA ændrede Claus Meyers syn på sin tro: 'Det er helt okay at tvivle'

Inden Jesus dør på korset, er eddike det sidste, han indtager. Til en helt særlig påskemiddag i en kirke i USA sætter Claus Meyer sig for, at måltidets sidste element også skal bestå af et par dråber eddike, som han så drypper ned i munden på de spisende gæster. Claus Meyer er en mand med et langt cv inden for kogekunstens verden. Lige for tiden er han aktuel med et program, der ikke kun handler om mad, men om tro.

Måltiderne i det sydfranske stod i skarp kontrast til barndommens mad, hvor hans mor serverede hakkebøffer på dåse og gulerødder fra frost, og Claus Meyer blev ramt af en blanding af en inspiration og forpligtelse, der har varet lige siden. Han har været med til at føre det danske køkken ind i en ny nordisk madtradition, og som medstifter af Noma har han formet den restaurantscene, som vi i dag er verdensberømte for.

- Da jeg kom hjem, følte jeg, at jeg havde mistet orienteringssansen. I lang tid troede jeg, det var min opgave at regne mig frem til, hvordan jeg kom tilbage til lyset, men jeg kunne ikke rigtigt regne det ud. Her var det, som om Gud fandt mig, fortæller han.Hvis man spørger Claus Meyer om, hvornår det helt præcist var, at han følte, Gud fandt ham, er han ikke i tvivl. Det skete, imens han lyttede til gospel.

Tilbage i 2001 skabte Poul Joachim Stender og Claus Meyer røre, da de genskabte 'Den sidste nadver' i Pouls Kirke på Midtsjælland. Ideen var at samle folk til en gudstjeneste, der skulle tale til smags-, lugte- og følesansen, men begivenheden endte med at skabe en mediestorm. På rejsen til USA forsøger makkerparret at genskabe middagen for menigheden i den danske kirke i Orange County. Særligt én amerikaner husker Claus Meyer særlig godt.

Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter

Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.

Trump: USA bliver i Nato, hvis de europæiske lande 'behandler USA retfærdigt' | NyhederUSA bliver 100 procent i Nato, hvis Donald Trump bliver præsident igen. De europæiske lande skal dog behandle USA fair.
Kilde: DRNyheder - 🏆 5. / 63 Læs mere »

Da Claus steg af båden i vildmarken, blev han overvældet af savn og taknemlighedClaus Ballisager er lige nu aktuel i Alene i vildmarken, men fascinationen af naturen startede, da han var fem år, og hans far tog ham med på jagt
Kilde: nordjyskedk - 🏆 16. / 53 Læs mere »

Jeg lå bare og tænkte på, at nu var det nok min tur til at døLæs mere her
Kilde: tvmidtvest - 🏆 20. / 51 Læs mere »

B.T.s underholdningschef om dronning Margrethes tur til Norge : 'Det er alligevel ret overraskende'B.T.s underholdningschef om dronning Margrethes tur til Norge : 'Det er alligevel ret overraskende'
Kilde: btdk - 🏆 10. / 63 Læs mere »

Baldret af følelser og nye indtryk: Aflyste kæreste-tur efter Hjulmands opkaldBaldret af følelser og nye indtryk: Aflyste kæreste-tur efter Hjulmands opkald
Kilde: btdk - 🏆 10. / 63 Læs mere »

Støvsugning, græsslåning og en tur op ad trappen er guld værd for dit helbredGode intentioner om fitness og vægttab står ofte i kø – og så rammer hverdagen. Men fortvivl ikke, for mindre kan også gøre det.
Kilde: Videnskab.dk - 🏆 13. / 59 Læs mere »