Restaurant Tri fik sin Michelin-stjerne midt i juni, og siden har der været rygende travlt. Især hele sommeren, som er højsæson. Det var også her, Jeanette begyndte i køkkenet, dog ikke uden udfordringer.
Teamet bag består af kok og ejer Nicolas Min Jørgensen, restaurantchef og tjener Charlotte Haugaard samt souschef og ufaglært kok Lasse Westman.I juli blev endnu en kok ansat i form af 21-årige Jeanette Sarup Christensen.Der er plads til omkring 18 gæster, og åbent torsdag, fredag og lørdag.På Michelin-restauranter er det nærmest normalen med mange kokke og tjenere, der sværmer om maden og gæsterne, men ikke hos Tri.
- Det er koncentreret, og der er jo en grund til, at mange andre restauranter har flere kokke på til det og flere hænder.Det er kun godt et år siden Restaurant Tri åbnede, og en udvikling samt udvidelse i en eller anden form har hele tiden været planen. Det er bare sket lidt hurtigere end forventet.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Kilde: tvmidtvest - 🏆 20. / 51 Læs mere »
Regeringen vil ligestille bloddonation for homoseksuelle mændForbehold for bloddonation fra homoseksuelle mænd skal fjernes, skriver ordførere fra regeringen i Altinget.
Kilde: tv2politik - 🏆 8. / 63 Læs mere »
Kilde: TV2Nord - 🏆 7. / 63 Læs mere »
Kilde: TV2Nord - 🏆 7. / 63 Læs mere »
Kilde: TV2Nord - 🏆 7. / 63 Læs mere »
Kilde: TV2Nord - 🏆 7. / 63 Læs mere »