Head Topics

Bagermester har haft én fridag siden september: 'Uden en svend kan jeg ikke få fri'

  • 📰 DRNyheder
  • ⏱ Reading Time:
  • 38 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 18%
  • Publisher: 63%

Danmark Overskrifter Nyheder

Danmark Seneste Nyt,Danmark Overskrifter

De unge vender bagerfaget ryggen. 295 bagerier kan ikke skaffe en lærling.

- Når jeg ingen svend har, kan jeg ikke holde fri.- Vi lukkede 1. juledag, hvor jeg fik lov til at holde en fridag. Bortset fra, at jeg skulle sætte i blød til næste dag. Det er hårdt i længden ikke at kunne holde fri, siger Kent Hvid, der driver Kibæk Bageri sammen med hustruen Vicky Hvid.Kent Hvid, bagermester

- Vores fag ligger ikke så højt på hitlisten i forhold til andre fag. Blandt andet fordi vi møder tidligt om morgenen og er nødt til at gå på arbejde hver anden weekend, siger formanden for Bager- og Konditormestre i Danmark, John Jønsson. - Der er nogle ting, han ikke er så meget inde i, som for eksempel wienerbrød. Men det skal nok komme, siger Kent Hvid, der nu selv kan få nogle fridage.Manglen på unge i bagerfaget kan på sigt betyde, at de små håndværksbagere må dreje nøglen om. For når der ikke bliver uddannet nok nye bagere, er der heller ingen til at overtage bageriet, når den gamle bagermester går på pension.

 

Tak for din kommentar. Din kommentar vil blive offentliggjort efter at være blevet gennemgået.
Vi har opsummeret denne nyhed, så du kan læse den hurtigt. Hvis du er interesseret i nyheden, kan du læse hele teksten her. Læs mere:

 /  🏆 5. in DK

Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter

Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.

VIDEO Borgere har ventet længe på letbanen: 'Dejligt at slippe for at sidde bag rattet'Djursland har været uden togforbindelse siden det sidste tog kørte fra Aarhus i august 2016.
Kilde: DRNyheder - 🏆 5. / 63 Læs mere »

Boeing ændrede i advarselssystem uden at varsle flyselskaberBoeing mener ikke, at ændringer i advarselssystem har udgjort en sikkerhedsfare for 737 MAX-flytypen.
Kilde: DRNyheder - 🏆 5. / 63 Læs mere »

Boeing ændrede i advarselssystem uden at varsle flyselskaberBoeing mener ikke, at ændringer i advarselssystem har udgjort en sikkerhedsfare for 737 MAX-flytypen.
Kilde: tv2newsdk - 🏆 27. / 51 Læs mere »

På sjette døgn er borgerne i Ledøje uden vand: 'Det er virkelig skræmmende'I næsten en uge har 290 husstande været henvist til at hente vand fra en tank midt i byen. Vandløse...
Kilde: DRNyheder - 🏆 5. / 63 Læs mere »