Alchemist brager ind på Michelin-scenen og scorer to stjerner

Det er netop blevet offentliggjort ved Michelin-uddelingen i norske Trondhjem.

I sommer genåbnede Alchemist i nye bombastiske lokaler på Refshaleøen i København og med et menukort, der talte 50 retter. Åbningen gik ikke ubemærket hen. De første reservationer røg i løbet af få minutter, ventelisten kom hurtigt op på 5.000, og madanmeldere verden over var svært begejstrede.Ole Troelsø, der er madanmelder hos Børsen, mener, at Michelin-guiden rammer plet ved at give Rasmus Munks restaurant to stjerner.- Det er det helt rigtige, at Alchemist får to stjerner.

Det var dog ikke den eneste gang, at Rasmus Kofoed kunne juble. Inden stjerneregnen blev han tildelt særprisen Chef Mentor Award.– Jeg elsker at lave mad, dele ingredienser, tænke over livet, leve livet og nyde og dele min viden. Det er vigtigt, siger Rasmus Kofoed.I 2019-udgaven fik Danmark, inklusive Færøerne, 28 stjernerestauranter med 35 stjerner til deling.

Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter

Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.

Michelin-stjerner på menuen: Alchemist får to stjerner i første forsøg
Kilde: borsendk - 🏆 28. / 51 Læs mere »

Sjælden hval har plastik i maven og parasitter i lungerneFagfolk forsøger at pejle sig ind på dødsårsagen for næbhval, der fredag blev fundet død på strand ved Rømø. 😣
Kilde: tv2newsdk - 🏆 27. / 51 Læs mere »