Die „Peking Ente“ zählt zu den Highlights unter den Chinarestaurants in Berlin. Unser FoodTipp am Wochenende.
Peking-Ente spontan bestellen? Kein Problem!
Die Räume der „Peking Ente“ sind recht zweckmäßig eingerichtet, trotzdem lohnt sich ein zweiter Blick, an den Wänden finden sich einige Stücke kontemporärer chinesischer Kunst, die auch imkönnen Sie in der „Peking Ente“ auch Garnelen mit Wasabisauce bestellen. Die habe ich allerdings nicht probiert und kann deshalb weder zu- oder abraten.
Probiert habe ich allerdings die namensgebende Peking-Ente, die Sie je nach Lust und Laune ohne Vorbestellung auch spontan im Restaurant bestellen können . Sie können sich dann über feine Scheiben Entenfleischs freuen, die Sie zusammen mit Lauchzwiebeln und Gurkenscheiben in kleine Pfannkuchen einkleiden und dann unter Zugabe von Hoisin-Sauce genießen sollten.
Aber auch, wenn Ihnen nicht nach Peking-Ente ist, finden Sie im Restaurant sicher etwas, was Ihnen schmeckt. Leider schwankt die Qualität der Speisen ein klein wenig, neben vielen guten werden auch manche eher durchschnittliche Gerichte gekocht. Mein heimlicher Favorit sind Mama Tangs Peking-Teigtaschen, die mit Garnelen, Hackfleisch und Schnittlauch gekocht und in Chiliöl mit Erdnusssplittern serviert werden.
Haben Sie einen Lieblingschinesen? Möchten Sie sich an der Diskussion beteiligen? Schreiben Sie uns und dem Autor! briefe@berliner-zeitung.de
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