“Reabrir con aforo pequeño será complejo”: chef Leonor Espinosa sobre el futuro de su negocio

Aunque logró tener uno de sus restaurantes entre los cinco mejores del mundo, no es muy optimista sobre el futuro del sector gastronómico durante la activación económica. Suscríbase [GRATIS] a nuestro canal en YouTube: http://bit.ly/2Jhc3oO. Descargue nuestra aplicación: http://hyperurl.co/appnoticias Síganos en Google: http://bit.ly/2MrIZP3 WhatsApp El Periodista Soy Yo: http://bit.ly/2QD18rw WhatsApp Noticias Caracol Ahora: http://bit.

Se trata del restaurante Leo, creado por la chef y empresaria Leonor Espinosa. Ella es el símbolo de cómo la pandemia del coronavirus COVID-19 ha afectado, de gran manera, al sector gastronómico en Colombia. “Es una buena noticia para el país. Debemos reconocer que este premio es por los viajeros que vienen a Colombia. Leo es un restaurante que muestra la riqueza de nuestros territorios, ricos en cultura, música y folclor”, puntualizó la chef.

Ni los restaurantes no ningún otro negocio. Le sirve abrir para vender el 30 o 40 por ciento en el mejor de los casos. Los que no quebramos ahora con el tiempo nos datos cuenta que nos es rentable seguir y terminaremos cerrando tbien.

Protocolos y más protocolos, como esa ideota de abrir bares sin venta de licor, restaurantes con aforo máximo, sólo falta que en las residencias nos obliguen solo a mirar televisión, duque y ministros que parte de ideota no logran entender, aeropuerto sin aviones?

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