Somos el primer medio de comunicación nativo digital en Colombia dedicado a resaltar exclusivamente las noticias positivas en todos los ámbitos."No es lo que ves, es cómo lo ves".Y es que, según datos de la propia Federación, el consumo de pasillas, es decir, los granos de café que presentan defectos, como brocados, vinagres, negros, partidos, astillados es cada vez mayor debido a la falta de conocimiento y educación del paladar de los colombianos.
el consumo de café excelso 100 % colombiano ha sido relegado por importaciones de pasillas de varios países. Ante esta situación, y con el objetivo de enseñar cómo identificar y consumir café excelso certificado con Denominación de Origen,de Colombia inició la campaña ‘Colombiano que se respete, toma el mejor café del mundo’
, promoviendo el conocimiento sobre la diversidad de variedades que ofrecen los 23 departamentos cafeteros del país, los beneficios de la bebida para la salud y lo más importante, que los colombianos aprendan a consumir el café excelso 100 % colombiano, apoyando así a las 540 mil familias caficultoras que se dedican al cultivo del grano.
Café de Colombia ofrece un curso virtual gratuito en la Real Academia del Café. Quienes hagan el curso completo obtendrán un certificado de participación y“Colombia produce el mejor café del mundo y queremos que todos los colombianos entusiastas de nuestra bebida, aprendan a identificarlo, consumirlo y se formen como expertos.
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