Magia en una fruta tropical: los sorprendentes poderes del tamarindo para la salud

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En un mundo lleno de superalimentos y remedios naturales, el tamarindo se destaca como un tesoro poco conocido. Conozca los beneficios para la salud.

El tamarindo, conocido por su sabor agridulce y su uso en la gastronomía mundial, es mucho más que una simple fruta exótica. Detrás de su peculiar apariencia se esconden una serie de poderes ocultos que lo convierten en un ingrediente extraordinario tanto en la cocina como en la medicina tradicional.

Un estudio realizado por la Universidad de Medicina de Kaohsiung en Taiwán sugiere que el extracto de tamarindo puede ayudar a reducir el peso corporal y mejorar los niveles de lípidos en sangre en personas con sobrepeso u obesidad. Esto se debe a su capacidad para inhibir la acumulación de grasa y regular los niveles de colesterol y triglicéridos.

 

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